Дневник "Зимняя пора"

ривет! ❤
Первый раз узнала о декабрьском дневнике. Так заинтриговало,но все никак не решалась сделать. Но СП "Мандарины, валенки и скраП..." помог. На 3 этапе делаем зимний дневник. ОЭ я использовала целых 4 -  мандаринка, корица, сладость (мороженое), банка.
 Дневник я ещё не дозаполнила, тк есть целая неделя. Хоть я не вылажу из дома, но мало ли, чего интересного случится. Доча каждый день делает , новые открытия. Почему не повод для дневника?))

Дневник начался с кулинарии. Много много постных вкусных рецептов я пробовала. Ниже приведу пример одного турецкого блюда. А куча вкусноты можно посмотреть у меня в инстаграме @polinartscrap Там очень много рецептов для новогоднего стола и не только. Я пока так и не решила, что приготовить, думаю 31 декабря решу))

  А вот рецепт!

Kerevız - так называется турецкое блюдо - тушёный корень сельдерей. Первый раз попробовала, довольно интересно и необычно! В целом вкусно!                        

-Корень сельдерея 1шт
-Апельсин 1шт
-Лук 1 шт
-Морковь 1шт
-Оливковое масло, соль и перец

Корень сельдерея очищаем от кожуры и режем кружочками по 1/2 см. Мелко нарезать лук, морковь натереть на тёрке, выдавить сок апельсина.
⠀
На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук, морковь, вылить апельсиновый сок и добавить немного воды. Когда сок закипит, сделать средний огонь и положить корень сельдерея. Накрыть крышкой и готовить минут 20.
⠀
Сельдерей должен быть слегка мягким, тушёным своего рода. В самом конце соль и перец.

Пустые странички для заполнения)



Спинка ещё в процессе оформления)

                                                 
Товрищ компактный пол А4 размер.



              

              Спасибо, что зашли! Хорошего настроения!✌